巨鹿美食打卡全攻略
巨鹿美食融合河北传统与地方特色,以碳水主食和慢工出味见长,建议安排1-2天深度体验。
必吃清单及推荐店铺:
- 巨鹿焖饼:当地非遗美食,饼丝吸饱汤汁,配肉片焖制。推荐「老城墙焖饼馆」(老字号,人均25元)。
- 巨鹿老豆腐:卤汁咸香,豆腐嫩滑。早餐首选「张家豆腐脑」(西街市场口,5元/碗)。
- 香油火烧:外酥内软,可夹肉或糖馅。推荐「王记火烧」(中兴大街,2元/个)。
- 酥鱼:小鲫鱼慢炸至骨酥,冷热皆宜。必尝「李记酥鱼」(县城南关,20元/份)。
- 腌肉面:手工面配陈年腌肉,咸香浓郁。推荐「老灶台面馆」(新华路,15元/碗)。
- 菜豆腐:豆沫与蔬菜熬煮,健康暖胃。夜市小摊常见(8元/份)。
行程建议:
Day1:早餐老豆腐+火烧 → 午餐焖饼+酥鱼 → 夜市尝菜豆腐。
Day2:早餐腌肉面 → 采购当地小米、香油(特产手信)。
Tips:店铺多集中在老城区,步行或骑行可达;口味偏北方咸香,可备饮用水。