巨鹿特色美食必吃清单
1. 巨鹿焖饼:本地人最推崇的传统主食,推荐‘老城墙焖饼馆’(解放路112号),饼皮薄而韧,蘸秘制酱料食用。
2. 酥鱼:选用滏阳河鲜鱼炸制,‘宋记酥鱼’(文化街54号)坚持古法烹制,鱼骨酥软可食。
3. 血肠灌肠:农贸市场早市有现场灌制摊位,配蒜汁辣油风味最佳。
行程建议
- 早餐:尝试羊杂汤配吊炉烧饼(南街早点摊)
- 午餐:老菜馆点焖饼+酥鱼双拼
- 晚餐:探索夜市烧烤(新华街夜市)搭配本地枣花佳饮料
实用贴士
老字号餐馆需提前预约,部分乡村菜馆只收现金。建议避开周末午高峰,血肠类食品需趁鲜食用。